Клапаны и насосы

Оборудование

Оборудование пивной сектор

Оборудование фарм сектор

Линии по производству контейнеров

Высокая степень гибкости и универсальности отражается в наших линиях для производства пакетов. Они разработаны для изготовления одно- и многокамерных пакетов из многослойной полиолефиновой пленки.

Для производства могут быть использованы все виды стандартной фармацевтической пакетной пленки.

• плоские пленки, намотанные в два слоя

• плоские пленки, намотанные в один слой

• рукавные трубчатые пленки

• ламинированные пленки

Производительность на линии по производству пакетов достигает 4500 пакетов в час. Форматы пакетов обычно могут изменяться в диапазоне от 50 до 5000 мл.

Размещение портов для ввода раствора возможно с любой стороны пакета; это могут быть, например, порты в виде лодочки, круглые порты, трубочки или так называемые PLÜMAT SFC-порты. В нашем центре научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в тесном сотрудничестве с нашими клиентами мы разрабатываем индивидуальные конструкции пакетов и подходящие системы портов для вода растворов.

Автоматическая линия для производства пакетов из полиолефиновых материалов

► Коэкструдированные / литые / ламинированные пленки

► Однокамерные / многокамерные пакеты

► Размещение систем укупорки возможно с любой стороны пакета

► Легко открывающийся шов для многокамерных пакетов

► Многоцветная печать

► Документация IQ/OQ

Наполнение и укупорка пакетов

У нас гибкий и разнообразный ассортимент машин для наполнения и запечатывания пакетов самых различных типов, таких как: инфузионные пакеты, пакеты для диализа, пакеты для крови, многокамерные пакеты и многие другие.

Мы обладаем опытом в обработке самых разнообразных материалов, таких как ПП, ПЭ, ПВХ, EVOH и т.п. В зависимости от требуемой производительности могут использоваться полуавтоматические или автоматические системы подачи.

Укупорка пакетов выполняется путем сварки (высокочастотной или термосварки), наваривания колпачка, например, колпачка PLÜMAT SFC (термосварка, ультразвук), или надевание пробки; для трубочек из ПВХ - также путем вклеивания ПВХ-пробки.

Простую и быструю чистку и стерилизацию обеспечивают встроенные системы CIP/SIP. Также возможна установка индивидуальных опций, таких как дегазация пакетов и возможность газирования и контроля объема остаточного воздуха, а также остаточного содержания кислорода, что позволяет оснащать машины в соответствии со специфическими требованиями клиента. Добавить опции можно без каких-либо затруднений и позже.

Оборудование для наполнения и укупорки позволяет работать с тарой объемом до 5000 мл и может достигать производительности до 10000 пакетов в час.

Наполнение и укупорка бутылок

Программа PLÜMAT охватывает полуавтоматические и автоматические разливочно-укупорочные машины для инфузионных бутылок, инъекционных бутылок, канистр, пузырьков и заказных контейнеров из стекла или пластика.

Простая и быстрая чистка обеспечивается с помощью встроенных систем CIP/SIP. Также возможна установка индивидуальных опций, таких как дегазирование бутылок и возможность газирования и контроля объема остаточного воздуха, а также остаточного содержания кислорода, что позволяют оснащать машины в соответствии со специфическими требованиями клиента. Добавить опции можно без каких-либо затруднений и позже.

Оборудование для наполнения и укупорки позволяет работать с тарой объемом до 1000 мл.

Укупорка бутылок выполняется путем наваривания колпачка, установки пробки и последующей закатки соответствующим алюминиевым колпачком, установки защитной пластиковой крышки (контроль первого вскрытия), навинчивающегося колпачка и т.п.

Наполнение и укупорка бутылок

Для розлива очень больших объемов PLÜMAT предлагает разливочно-укупорочные машины для работы с канистрами.

В линейно располагающейся разливочно-укупорочной машине закупоренная с помощью навинчивающейся крышки канистра автоматически развинчивается только перед самым процессом наполнения и укупорки. Благодаря этому исключается загрязнение. Могут обрабатываться канистры вместимостью до 25 литров.

Наши инновационные технологии накладывают свой отпечаток на наполнение и укупорку флаконов и бутылок. Системы и машины groninger отличаются гибкостью и эксплуатационной надежностью, а также быстрой сменой форматов, простотой очистки и безупречным качеством стерилизации.

Наши очищающие машины отличаются низким уровнем шума при работе, бережным обращением с объектами и широким спектром методов обработки. Интеграция в компактные системы groninger не составит труда. Модульная конструкция позволяет быстро и удобно менять форматы.

Быстродействующие стерилизационные туннели groninger работают по принципу обдува горячим воздухом или облучения. При стерилизации и удалении пирогенов соблюдаются все стандарты, требования, предписания и директивы для чистых помещений. Это обеспечивает максимальную надежность и воспроизводимость процессов.

Наши фасовочно-укупорочные машины выполняют очень широкий спектр задач по фасовке холодных, горячих, водных, масляных или высоковязких сред. Они способны демонстрировать свои превосходные качества как в виде отдельной машины, так и в составе обрабатывающей линии.

Обзор продукции

Высокопроизводительные укупорочные машины groninger отличаются универсальностью и возможностью обрабатывать устойчивые круглые, плоские и фасонные бутылки. При этом машины экономичны и мало подвержены износу. Машины имеют наглядную конструкцию, легкодоступны и, тем самым, крайне удобны в эксплуатации.

Обзор продукции

Мы придаем огромное значение особо бережному обращению с обрабатываемыми объектами. Все устройства для подачи, сортировки и манипуляции компании groninger обеспечивают эффективную сквозную транспортировку без трения – при высокой степени автоматизации.

Обзор продукции

Наши универсальные кассетные загрузочные механизмы подкупают бережным обращением с объектами с использованием одинарного или двойного магазина. Они зарекомендовали себя как устройства, бережно транспортирующие объекты, имеющие компактную конструкцию и высокую производительность.

Обзор продукции

Будучи лидером в обработке шприцев, мы предлагаем эффективную обработку предварительно стерилизованных шприцев в гнездах. Наши технологические решения предотвращают любую возможность микробиологического загрязнения. Высокая гибкость, малое время переоснащения и исключительное качестве обработки – вот наши преимущества.

Наши фасовочно-укупорочные машины выполняют очень широкий спектр задач по фасовке холодных, горячих, водных, масляных или высоковязких сред. Они способны демонстрировать свои превосходные качества как в виде отдельной машины, так и в составе обрабатывающей линии.

Обзор продукции

Мы придаем огромное значение особо бережному обращению с обрабатываемыми объектами. Все устройства для подачи, сортировки и манипуляции компании groninger обеспечивают эффективную сквозную транспортировку без трения – при высокой степени автоматизации.

Обзор продукции

groninger – наиболее успешный системный поставщик оборудования для обработки шприцев в мире. В зависимости от системы шприцев, производительности, степени автоматизации и вида объектов мы предлагаем экономичные и, в то же время, инновационные решения.

Обзор продукции

Этикетировочные машины groninger безопасно и бережно транспортируют продукты и точно маркируют их с ролика с высокой степенью воспроизводимости. Кодировка осуществляется с помощью прецизионных принтеров. Контрольные устройства гарантируют высочайшую безопасность продукции.

Обзор продукции

groninger обеспечивает вам очевидные преимущества. Вы можете положиться на наш опыт стерильной обработки шприцев и компонентов в соответствии с требованиями GMP и нарабатывавшиеся десятилетиями: инновационность, высочайшее качество, прецизионность и абсолютная надежность.

Наши очищающие машины отличаются низким уровнем шума при работе, бережным обращением с объектами и широким спектром методов обработки. Интеграция в компактные системы groninger не составит труда. Модульная конструкция позволяет быстро и удобно менять форматы.

Обзор продукции

Быстродействующие стерилизационные туннели groninger работают по принципу обдува горячим воздухом или облучения. При стерилизации и удалении пирогенов соблюдаются все стандарты, требования, предписания и директивы для чистых помещений. Это обеспечивает максимальную надежность и воспроизводимость процессов.

Обзор продукции

Наши фасовочно-укупорочные машины выполняют очень широкий спектр задач по фасовке холодных, горячих, водных, масляных или высоковязких сред. Они способны демонстрировать свои превосходные качества как в виде отдельной машины, так и в составе обрабатывающей линии.

Обзор продукции

groninger – наиболее успешный системный поставщик оборудования для обработки шприцев в мире. В зависимости от системы шприцев, производительности, степени автоматизации и вида объектов мы предлагаем экономичные и, в то же время, инновационные решения.

Обзор продукции

Мы придаем огромное значение особо бережному обращению с обрабатываемыми объектами. Все устройства для подачи, сортировки и манипуляции компании groninger обеспечивают эффективную сквозную транспортировку без трения – при высокой степени автоматизации.

Обзор продукции

Последовательные инвестиции в исследования и разработки принесли нам преимущество в обработке глазных капель и назальных спреев. Мы наполняем, укупориваем и фасуем пластмассовые флаконы для своих заказчиков с высочайшим качеством.

Наши фасовочно-укупорочные машины выполняют очень широкий спектр задач по фасовке холодных, горячих, водных, масляных или высоковязких сред. Они способны демонстрировать свои превосходные качества как в виде отдельной машины, так и в составе обрабатывающей линии.

Обзор продукции

Высокопроизводительные укупорочные машины groninger отличаются универсальностью и возможностью обрабатывать устойчивые круглые, плоские и фасонные бутылки. При этом машины экономичны и мало подвержены износу. Машины имеют наглядную конструкцию, легкодоступны и, тем самым, крайне удобны в эксплуатации.

Обзор продукции

Мы придаем огромное значение особо бережному обращению с обрабатываемыми объектами. Все устройства для подачи, сортировки и манипуляции компании groninger обеспечивают эффективную сквозную транспортировку без трения – при высокой степени автоматизации.

Обзор продукции

Наши универсальные кассетные загрузочные механизмы подкупают бережным обращением с объектами с использованием одинарного или двойного магазина. Они зарекомендовали себя как устройства, бережно транспортирующие объекты, имеющие компактную конструкцию и высокую производительность.

Обзор продукции

Производительность, точность, безопасность и удобство пользования – это отличительные черты нашего оборудования для наполнения и укупорки флаконов и картриджей. Мы гарантируем высочайшую фармакологическую безопасность за счет бережного обращения.

Наши очищающие машины отличаются низким уровнем шума при работе, бережным обращением с объектами и широким спектром методов обработки. Интеграция в компактные системы groninger не составит труда. Модульная конструкция позволяет быстро и удобно менять форматы.

Быстродействующие стерилизационные туннели groninger работают по принципу обдува горячим воздухом или облучения. При стерилизации и удалении пирогенов соблюдаются все стандарты, требования, предписания и директивы для чистых помещений. Это обеспечивает максимальную надежность и воспроизводимость процессов.

Наши фасовочно-укупорочные машины выполняют очень широкий спектр задач по фасовке холодных, горячих, водных, масляных или высоковязких сред. Они способны демонстрировать свои превосходные качества как в виде отдельной машины, так и в составе обрабатывающей линии.

Обзор продукции

Высокопроизводительные укупорочные машины groninger отличаются универсальностью и возможностью обрабатывать устойчивые круглые, плоские и фасонные бутылки. При этом машины экономичны и мало подвержены износу. Машины имеют наглядную конструкцию, легкодоступны и, тем самым, крайне удобны в эксплуатации.

Обзор продукции

Мы придаем огромное значение особо бережному обращению с обрабатываемыми объектами. Все устройства для подачи, сортировки и манипуляции компании groninger обеспечивают эффективную сквозную транспортировку без трения – при высокой степени автоматизации.

Обзор продукции

Наши универсальные кассетные загрузочные механизмы подкупают бережным обращением с объектами с использованием одинарного или двойного магазина. Они зарекомендовали себя как устройства, бережно транспортирующие объекты, имеющие компактную конструкцию и высокую производительность.

Обзор продукции

Seidenader

Оборудование автоматического контроля

Высокоточные технологии
для достижения эффективных результатов

Надежная производительность

Осуществляется надежная производительность проверки, независимо от пропускной скорости и формы, размера, цвета стекла и содержимое контейнера: каждая камера осматривает каждый продукт - независимо от скорости. Следовательно, одинаковые условия для каждого продукта упрощают проверку.

Высочайшее качество проверки

Осуществляется высочайшее качество проверки благодаря стабильной, стационарно оптическим системам и самым последним высокопроизводительным светодиодным освещениям: изображение безвибрационное, высокоскоростное для оптимальных результатов контроля, длительный срок служб камер и систем освещения.

Максимальная точность

Осуществляется максимальная точность благодаря бережному обращению с верхней / с нижней стороны продукта в модуле высокого напряжения для надежного обнаружения утечек: надежная 360 ° проверка при активных вращениях контейнера, и, благодаря контейнерообразным электродам, минимум электрод / расстояние контейнера для оптимального результата проверки.

Контроль целостности на 100% для всех машин Seidenader.

Виды проверок

Сортировка таблеток

В надежных руках

Основанная в 1843 году, компания Maschinenfabrik Seydelmann KG уже более 170 лет занимается разработкой, производством и реализацией высокопроизводительных машин для переработки пищевых продуктов. Машиностроительный завод Seydelmann KG – это семейное предприятие, управляемое на сегодняшний день 6-ым поколением семьи Seydelmann. Закрепив свое расположение на юге Германии, с офисом в Штутгарте и заводом в Аалене, компания имеет разветвленную сеть по всему миру и представительства более чем в 120 странах мира.

Уже на протяжении десятилетий мясники и начальники производства мелких и средних предприятий, а также и крупных концернов на всех пяти континентах и более чем в 130 странах мира доверяют куттерам, мешалкам, волчкам и эмульситаторам ф-мы Seydelmann. Также, компания владеет многолетним опытом и в области разработки целых производственных линий.

Машины ф-мы Seydelmann, используемые преимущественно для производства колбасных и мясных изделий, давно зарекомендовали себя и в других отраслях, например: в сырной, овощной, рыбной, фармацевтической, кондитерской и хлебопекарной промышленностях, а также при изготовлении суповых смесей и детского питания.

При разработке, проектировании и сборке оборудования инженеры, механики и дизайнеры компании Seydelmann предъявляют бескомпромиссно высокие требования к материалу, технологии и обработке. Благодаря постоянному развитию, а также круглосуточной службе сервисного обслуживания и технической поддержки по всему миру, компания Seydelmann по праву является мировым лидером среди производителей машин для перерабоки пищевых продуктов.

Любовь к продукции под именем Seydelmann и стремление к тому, чтобы клиенты компании Seydelmann всегда были «в надежных руках», завершают успешную концепцию предприятия.

Куттеры небольших объемов (объем чаши 20–120 л)

Компания Seydelmann производит куттеры для мелких и средних предприятий с объемом чаши от 20 до 120 л. Высокоскоростные машины гарантируют первоклассное измельчение материала и перемешивание до получения однородной массы.

Благодаря компактной, бесшовной конструкции с закругленными краями и полированными покатыми поверхностями, изготовленной полностью из высококачественной стали, куттеры ф-мы Seydelmann являются прочными, долговечными и практичными машинами экстра-класса.

Промышленные куттеры

Компания Seydelmann выпускает промышленные куттеры с объемом чаши от 120 до 1000 л. Высокоскоростные машины гарантируют первоклассное измельчение материала и перемешивание фарша. В тонкоизмельченном фарше происходит более интенсивное расщепление белка, поэтому влага поглощается лучше, а количество необходимых специй сокращается, поскольку высвобождается большее количество вкусовых веществ, содержащихся в самом мясе.

Благодаря компактной, бесшовной конструкции с закругленными краями и полированными покатыми поверхностями, изготовленной полностью из высококачественной стали, куттеры ф-мы Seydelmann являются прочными, долговечными и практичными машинами экстра-класса.

Оснастка

Ножи для куттеров Seydelmann без труда измельчают самые разные материалы и идеально подходят, например, для изготовления вареных, сырокопченых и паштетных колбас. Ножи для куттеров, также как и остальные компоненты машины, соответствуют самым высоким стандартам качества.

Мешалки и комбинированные волчки-мешалки

Мешалки, при смешивании различных материалов, например, предварительно измельченного мяса со специями и вспомогательными веществами для производства гамбургеров, колбасных изделий, кебабов, продуктов из овощей и сыра, гарантируют оптимальный производственный процесс за максимально короткое рабочее время.

Инновационная и уникальная геометрия мешалок, вакуумных мешалок и волчков-мешалок компании Seydelmann обеспечивает интенсивное, быстрое и стабильное перемешивание и полную выгрузку готовой массы. Все мешалки, вакуумные мешалки и волчки-мешалки опционально могут оснащаться функциями варки и охлаждения.

Благодаря опционально интегрируемому устройству для взвешивания, которое определяет текущий вес массы, все компоненты добавляются в правильной пропорции.

Характерный для компании Seydelmann способ сварки без швов и стыков, а также массивная нержавеющая конструкция станины машин и воронок гарантируют прочность, надежность и долговечность оборудования.

Волчки Seydelmann

Волчки небольших объемов

Волчки небольших объемов (диаметр отверстий режущей решетки 114–130 мм)

Волчки ф-мы Seydelmann для небольших предприятий, при использовании режущей решетки с любым диаметром отверстий, гарантирую четкий и аккуратный рисунок на срезе готового продукта. Машина изготовлена полностью из нержавеющей высококачественной стали. Специальный материал корпуса шнека в значительной степени предотвращает механический износ шнека.

Трапецеидальная резьба в корпусе шнека выдерживает при этом даже самые экстремальные нагрузки.

Благодаря высококачественной обработке данные машины легко поддаются чистке и отвечают строжайшим санитарно-гигиеническим стандартам.

Промышленные волчки

Промышленные волчки ф-мы Seydelmann убеждают абсолютно четким резом при переработке больших объемов сырья. Благодаря высококачественной обработке они легко чистятся и соответствуют высоким санитарно-гигиеническим требованиям. Способ сварки корпуса без швов и стыков, а также массивная нержавеющая конструкция станины машины и воронки гарантируют чрезвычайную прочность, надежность и долговечность оборудования.

Выталкиватель шнека, входящий в серийное оснащение, гарантирует быструю замену рабочего шнека. Другие продуманные детали, такие как зеркало, расположенное на воронке, откидная безопасная подножка и прочные кнопочные, поворотные и крестовые переключатели на пульте управления облегчают управление и удовлетворяют практическим требованиям.

Производственные линии

Машины ф-мы Seydelmann могут объединяться в индивидуальные (частично) автоматизированные комплексные решения или интегрироваться в существующие производственные процессы. На производственных линиях Seydelmann могут осуществляться все этапы производства с высочайшим качеством и эффективностью.

Автоматизированное производство обеспечивает более высокую часовую производительность и постоянное качество продукции при минимальном расходе электроэнергии и количестве задействованного персонала. Дальнейшими преимуществами являются лучшая санитария, меньшее количество ошибок, а также непрерывный контроль качества и возможность отслеживания процессов за счет регистрация данных.

Производственные линии используются во всех отраслях пищевой промышленности, например, при изготовлении мясной, сырной и овощной продукции, а также супов, соусов и кондитерских изделий. При этом каждая линия проектируется, разрабатывается и комплектуется с учетом индивидуальных требований пользователя. По желанию сотрудники компании Seydelmann сопровождают весь процесс планирования автоматизированного производства и дают компетентные, развернутые консультации.

Технология наполнения

Фирма Handtmann является опытным поставщиком технологий в отрасли пищевой промышленности и портфолио ее продукции исключительно многогранно.

  • Вакуумные шприцы для набивки, порционирования и перекрутки
  • Техника измельчения и набивки с использованием приставок-волчков для оптимизации продуктов и затрат
  • Системы с функциями перекрутки и навешивания для автоматизированного производства сосисок
  • Высоковакуумные шприцы для промышленных предприятий
  • Системы ConPro для непрерывной коэкструзии в оболочке из альгината
  • Формующие системы для автоматизированного формования продуктов
  • Установки дозирования для экономичного дозирования
  • Программное обеспечение для оптимизации производственного процесса

«Рентабельные решения за счет реализации передовых идей». Особый интерес фирма Handtmann проявляет к методам приготовления современных продуктов питания с высококачественными компонентами. Машины Handtmann предназначены для широкого спектра применения, начиная от классических колбасных изделий до инновационных категорий продуктов:

  • Мясо/колбаса
  • Сыр
  • Рыба
  • Полуфабрикаты
  • Начинки
  • Мясной фарш
  • Деликатесные продукты
  • Тесто
  • Прочие пастообразные массы

Вакуумные шприцы-наполнители

Технология набивки колбасных изделий Handtmann для типового ряда VF 600 создает наилучшие предпосылки для высокой производительности за счет оптимальной подачи, динамичного сервопривода и высокой степени вакуумирования. Безупречное совместное взаимодействие роторного механизма подачи, интегрированной компенсации веса и превосходной системы управления обеспечивают первоклассное качество продуктов и порционирование с точностью до граммов.

Малые предприятия

Мониторное управление (PCK)

Централизованное управление всеми функциями производится на дисплее системы управления PCK. Максимальный объем функций с использованием цветного дисплея, языка символов и логики управления на базе Windows-CE.

Средние предприятия

Привод

Согласованность индивидуально программируемого программного обеспечения, усилителей высшего класса и высокомощных серводвигателей обеспечивает наилучшую надежность эксплуатации и безотказную работу.

Промышленные предприятия

Подача

Оптимальное заполнение камер механизма подачи за счет обтекаемой формы выпускной части бункера, соответствующего впускного сечения, а также синхронизации подающего устройства и скорости подачи.

Принадлежности

Механизм подачи

Роторный механизм подачи очень бережно транспортирует все массы, как для сырокопченой и вареной колбас, так и кусковых включений. Гарантированы точность порционирования и высочайшее качество продуктов.

Системы HVF

Высоковакуумная технология открывает абсолютно новые возможности для производительности, качества продуктов и экономичности. Первоклассное качество продуктов и превосходный внешний вид создаются, прежде всего, за счет наилучшего удаления воздуха. Безупречный контроль веса и тот факт, что компактные непрерывно действующие системы порционирования без внешнего устройства порционирования, удовлетворяют самым высоким экономическим требованиям.

К поколению HVF-систем относятся четыре высоковакуумных шприца, которые были разработаны для специальной области применения. Четкая дифференциация сегментов рынка, потребительских групп и типов продуктов позволяет охватывать весь рынок в его полном многообразии. Высоковакуумные шприцы наилучшим образом удовлетворяют самым различным требованиям.

  • HVF 670 для производства ветчинных продуктов из больших и цельномышечных кусков с отдельными частями более 500 граммов, включая целые огузки/подбедерки
  • HVF 664 для производства формованной ветчины из материала пропущенного через волчек или продуктов из мелких кусков мяса весом прибл. до 500 граммов
  • HVF 660 для производства сырокопченых колбас большого калибра, вареной салями, вареных колбас, продуктов увеличенного срока хранения или твердокопченых колбасок
  • HVF 658 для производства сырокопченых мясных снеков небольшого калибра или продуктов из очень плотного исходного материала

Объединение в сеть с помощью программного обеспечения HCU

Программное обеспечение Handtmann Communication Unit (HCU): планирование, контроль и управление всей секцией набивки. Программное обеспечение Handtmann, ориентированное на будущее, для объединения сети систем набивки с сетью данных предприятия для оптимизации комплексных производственных процессов. Слежение за порционированием и точное документирование производства продукции для каждой линии набивки, а также регистрация интервалов простоя обеспечивают полный контроль последовательности процессов, что способствует выявлению соответствующего потенциала экономии. Наглядность и возможность непосредственного сравнения линий набивки позволяют реализовать целенаправленное улучшение загрузки производства. Еще одним преимуществом является непосредственная оценка данных в процессе регистрации производственных параметров.

В качестве дополнительной опции имеется интегрированная онлайн-система взвешивания. С помощью контрольных весов, подсоединенных к сети, производится непрерывное сравнение номинальных и фактических значений установленных и действительных величин веса. Расчет тенденции позволяет скорректировать также линии набивки Handtmann, подсоединенные к сети. Таким образом, система достигает минимального стандартного отклонения на установленную номинальную величину с точностью до десятых грамма. Тем самым, система автоматически перенимает регулирование веса порции.

  • Всеохватывающие контроль и организация производства
  • Наглядность и оптимизация производственных процессов
  • Автоматическое регулирование веса, приводящее к значительному снижению затрат

AL-системы

Линии Handtmann с функциями перекрутки и навешивания обеспечивают экономически рентабельное производство сосисок или сырокопченых колбасок в натуральной, коллагеновой или искусственной оболочках при наивысшей эксплуатационной гибкости. Они позволяют достичь максимальной производительности при порционировании и перекрутке сосисок до 3000 порций в минуту.Благодаря модульной конструкции систем для любого применения имеется подходящее решение. Идет ли речь о навешивании или резке: высокая надежность AL-систем Handtmann гарантирует всем пользователям оптимальные условия для экономически рентабельного производства.

  • Автоматизированные AL-системы для продуктов в искусственной и коллагеновой оболочках: полная автоматизация за счет отлично согласованных между собой автоматической смены оболочек и подачи гофрированной оболочки из накопителя оболочек.
  • AL-системы с ручной сменой натуральной кишечной оболочки, искусственной и коллагеновой оболочек: автоматизированное производство сосисок с ручной сменой оболочек для промышленных, средних и малых предприятий. Быстрая смена искусственной оболочки на коллагеновую или натуральную кишечную служит образцом производственной концепции, ориентированной на пользователя.

AL-системы: Разделение

AL-системы: Навешивание

AL-системы: опции навешивания или резки

Системы ConPro

Оболочка из альгината вместо кишечной оболочки: Самый современный способ для производства колбасных изделий!

Система Handtmann ConPro переводит процесс коэкструзии технически и технологически на новый уровень, вследствие этого открываются абсолютно новые возможности применения. Как система Handtmann ConPro 200, так и производительная система ConPro 400 объединяют в себе достоинства съедобной оболочки alginate skin с универсальным оборудованием Handtmann. Система Handtmann ConPro предоставляет превосходные возможности наиболее экономично производить имеющейся ассортимент продукции и с помощью инновационных продуктов осваивать новые рынки сбыта.

Опции процесса

  • Набивка и коэкструзия
  • Отделение и навешивание
  • Отделение и формование
  • Распределение по группам
  • Укладка в упаковку

Yникальная alginate skin:

  • Чисто растительные ингредиенты на основе альгината. Во время химического процесса пастообразная alginate paste затвердевает в фиксирующем растворе, превращаясь в прочную оболочку продукта.
  • Широкое многообразие применения для вареных и сырокопченых колбасных изделий.
  • Предоставляет новые возможности в производстве продуктов, изготавливаемых по традиционным методам.
  • Открывает перспективы для разработки новых продуктов.
  • предлагается в различных исполнениях по толщине, цвету, вкусу, с учетом дополнительной специфичности для продуктов и процессов.
  • Возможно применение для других продуктов как, например, сыра, рыбы, вегетарианских продуктов и сладких блюд.
  • На рынке данные продукты считаются продуктами «без оболочки».
  • Идеальна для кошерных, халяль и вегетарианских продуктов

Системы мясорубок - волчков

Первоклассное качество продукции достигается только на основе первоклассной технологии. Одновременно необходимы гибкость и автоматизация. Этим аспектам соответствует интегрированная техника измельчения и набивки с использованием приставки-волчка Handtmann:

  • Качество продуктов благодаря щадящей переработке
  • Эксплуатационная гибкость за счет многообразных возможностей применения
  • Опции автоматизации благодаря соединению в комплексные производственные линии.

Большое значение для качества конечных продуктов играет вид измельчения. Для получения первоклассного вида продукта наиболее важными факторами являются сокращение механической обработки и очень аккуратное резание.

Концепция резки Handtmann обладает решающим преимуществом!

Системы формовки

При производстве продуктов питания под „формовкой“ понимается придание формы пастообразным, пластичным массам. Обычными формами являются клецки/фрикадельки (например, фрикадельки из рубленого мяса), продукты в виде слоев (например, гамбургеры, пластики сыра) или в виде штанги или ролика (например, чевапчичи, хлеб) различного поперечного сечения.

В различных частях света имеются разнообразные локальные продукты, отличающиеся по форме и не попадающие в подобную схему (например, кибе, клёцки по-швабски и т.д.). В зависимости от желаемой формы используются различные способы производства и машины (см. также Сферы применения – Формовка).

Системы дозирования

При производстве пищевых продуктов под «дозированием» понимается дозировка и расфасовка пастообразных и жидких продуктов в емкости (например, стаканчики, лотки, формы для выпечки и т. п.). Точность порционирования при этом обеспечивается посредством вакуумного шприца Handtmann и при многопоточном варианте дополнительно за счет распределителя массы.

Прежде всего, при производстве полуфабрикатов приходится постоянно дозировать пастообразные массы. С этой целью в вакуумном шприце Handtmann формируется равномерный поток продукта, который в случае многопоточного варианта точно разделяется по весу с помощью нашего распределителя массы (см. также Сферы применения – Дозирование).

Системы подачи продукции

Распределение по группам, отбор, подача и укладка Системы подачи продукции от Handtmann предлагают вам автоматизацию процессов и повышение эффективности работы. Это могут быть отдельные модули для различных целей, а также составные части сложных функциональных линий, например, системы, работающие в комбинации с системами ConPro, упаковочными машинами, машинами глубокой вытяжки или машинами для пленочной упаковки.

Идет ли речь об отдельных рабочих процессах, таких как распределение по группам, отбор, подача и укладка, или о роботизации автоматических процессов для промышленного производства, системы подачи продукции от Handtmann обеспечивают более высокую производительность и сохранность продуктов, повышенную экономичность и репродуцируемые стандарты качества.

В обработке мясных и других продуктов питания решающим фактором являются безупречные гигиенические условия – эта задача решается в данной системе подачи продукции уменьшением доли ручного труда. При этом производственный процесс остается надежным и отлаженным. Системы подачи продукции Handtmann – это высокое качество, пригодность для серийного применения и технологическая надежность!

Запчасти к оборудованию

 

Новые и восстановленные агрегаты, запчасти и сервис, доступные для всех моделей, включая те, которые перечислены. Если вы не нашли модель, которая Вас интересует, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 8 (495) 544-63-87 либо по эл. почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

Новые и восстановленные агрегаты, запчасти и сервис, доступные для всех моделей, включая те, которые перечислены. Если вы не нашли модель, которая Вас интересует, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 8 (495) 544-63-87 либо по эл. почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

Новые и восстановленные агрегаты, запчасти и сервис, доступные для всех моделей, включая те, которые перечислены. Если вы не нашли модель, которая Вас интересует, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 8 (495) 544-63-87 либо по эл. почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

Новые и восстановленные агрегаты, запчасти и сервис, доступные для всех моделей, включая те, которые перечислены. Если вы не нашли модель, которая Вас интересует, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 8 (495) 544-63-87 либо по эл. почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Новые и восстановленные агрегаты, запчасти и сервис, доступные для всех моделей, включая те, которые перечислены. Если вы не нашли модель, которая Вас интересует, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 8 (495) 544-63-87 либо по эл. почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

Новые и восстановленные агрегаты, запчасти и сервис, доступные для всех моделей, включая те, которые перечислены. Если вы не нашли модель, которая Вас интересует, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 8 (495) 544-63-87 либо по эл. почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

Новые и восстановленные агрегаты, запчасти и сервис, доступные для всех моделей, включая те, которые перечислены. Если вы не нашли модель, которая Вас интересует, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 8 (495) 544-63-87 либо по эл. почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

Новые и восстановленные агрегаты, запчасти и сервис, доступные для всех моделей, включая те, которые перечислены. Если вы не нашли модель, которая Вас интересует, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 8 (495) 544-63-87 либо по эл. почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

Новые и восстановленные агрегаты, запчасти и сервис, доступные для всех моделей, включая те, которые перечислены. Если вы не нашли модель, которая Вас интересует, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 8 (495) 544-63-87 либо по эл. почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

Новые и восстановленные агрегаты, запчасти и сервис, доступные для всех моделей, включая те, которые перечислены. Если вы не нашли модель, которая Вас интересует, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 8 (495) 544-63-87 либо по эл. почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

Новые и восстановленные агрегаты, запчасти и сервис, доступные для всех моделей, включая те, которые перечислены. Если вы не нашли модель, которая Вас интересует, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 8 (495) 544-63-87 либо по эл. почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.